Hallertauer Hersbrucker 5 kg

HALLERTAU HERSBRUCKER
Deutschlands am häufigsten verwendeter Aromahopfen mit einem fantastischen und würzigen Aroma. Kultiviert in Europa ‘s größter Hopfenanbaufläche zwischen Nürnberg und München. Dieser Hopfen mit seiner delikaten Feinheit ist der Stammvater von vielen US-amerikanischen Sorten. Gute Krankheitsresistenz.

Ernte 2010 : Alfasäurengehalt : 3,2% (indikativ)

Verfügbarkeit und Alfasäuregehalt hängen sehr stark von der Ernte ab. Der Alfasäuregehalt ist auf jeder Verpackung angegeben.

Dieser Rohhopfen wird für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einer speziellen Vakuumverpackung verpackt und im Kühlraum bei 5°C gelagert. Die Verpackungen werden erst mit Kohlensäure „gespült“ und danach leicht vakuumbehandelt.
Vorteile:

• Die Verpackungen enthalten weniger als 1% Sauerstoff.
• Geringeres Risiko für Beschädigungen während des Transports.
• Die Hopfendolden sind weniger zusammengepresst und daher weniger beschädigt