Bierhefe WYEAST 2124 BOHEMIAN LAGER

BREWERS CHOICE standard
Smack pack PROPAGATOR für den Hausbrauer: genügend für bis zu 10 l Würze ohne Starterkultur. Steriles Smack-Pack. Enthält 50ml, Nahrung inklusive. Längere Aufbewahrung möglich: 6 Monate nach Produktionsdatum. Gebrauchsanweisung mitgeliefert.

Untergärige hefe
Pilsbiere sind typischerweise leichter und herber als Ales mit einem frischen Nachgeschmack. Pils-Hefen produzieren bei kühlerer Gärung im Allgemeinen beträchtliche Mengen Schwefel, welches beim Lagern verschwindet. Ein wichtiges Profil bei den großen Pilsner Bieren.

2124 Bohemian Lager
Eine Pilshefe von Weihenstephan. Gärt rein und malzig mit reichem Restmalz zu schweren Pilsnern. Ausflockung = mittel. Scheinbarer Gärungsgrad = 69-73% (9-14°C)