bierhefe WYEAST 2007 PILSENER LAGER

BREWERS CHOICE standard
Smack pack PROPAGATOR für den Hausbrauer: genügend für bis zu 10 l Würze ohne Starterkultur. Steriles Smack-Pack. Enthält 50ml, Nahrung inklusive. Längere Aufbewahrung möglich: 6 Monate nach Produktionsdatum. Gebrauchsanweisung mitgeliefert.

Untergärige hefe
Pilsbiere sind typischerweise leichter und herber als Ales mit einem frischen Nachgeschmack. Pils-Hefen produzieren bei kühlerer Gärung im Allgemeinen beträchtliche Mengen Schwefel, welches beim Lagern verschwindet. Ein wichtiges Profil bei den großen Pilsner Bieren.

2007 Pilsen Lager
Ein klassischer, amerikanischer Hefepilzstamm, weich, mit malzigem Geschmack. Gärt herb und frisch. Ausflockung = mittel. Scheinbarer Gärungsgrad = 71-75% (9-13°C)