bierhefe WYEAST 2001 URQUELL LAGER

BREWERS CHOICE standard
Smack pack PROPAGATOR für den Hausbrauer: genügend für bis zu 10 l Würze ohne Starterkultur. Steriles Smack-Pack. Enthält 50ml, Nahrung inklusive. Längere Aufbewahrung möglich: 6 Monate nach Produktionsdatum. Gebrauchsanweisung mitgeliefert.

Untergärige hefe
Pilsbiere sind typischerweise leichter und herber als Ales mit einem frischen Nachgeschmack. Pils-Hefen produzieren bei kühlerer Gärung im Allgemeinen beträchtliche Mengen Schwefel, welches beim Lagern verschwindet. Ein wichtiges Profil bei den großen Pilsner Bieren.

2001 Urquell lager
Mildes Fruchtaroma mit leichtem Blumengeschmack. Sehr trocken und klar. Voll, mit sanftem ausgewogenem Malzcharakter. Neutraler Abgang. Ausflockung = mittel. bis hoch. Scheinbarer Gärungsgrad = 72%-76% ( 9°C-14°C)