bierhefe WYEAST 1338 EUROPEAN ALE

Art.Nr.:: 050.058.6
Lieferzeit:: <1 Woche (Ausland abweichend)

5,88 EUR
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand

In den Warenkorb

BREWERS CHOICE standard
Smack pack PROPAGATOR für den Hausbrauer: genügend für bis zu 10 l Würze ohne Starterkultur. Steriles Smack-Pack. Enthält 50ml, Nahrung inklusive. Längere Aufbewahrung möglich: 6 Monate nach Produktionsdatum. Gebrauchsanweisung mitgeliefert.

Obergärige hefe
Obergärige Biere oder Ales haben ein reiches, gut strukturiertes Profil mit einem fruchtigen Geruch und Geschmack gekennzeichnet. Jeder Hefe- pilzstamm hat einzigartige Eigenschaften, die abhängig von der Zusammensetzung und der Gärungstemperatur verstärkt oder vermindert werden können.

1338 European Ale
Kommt von der „Wissenschaftlichen“ in München, gut strukturierter, komplexe Hefepilzstamm, mit sehr malzigem Nachgeschmack. Produziert eine dichte Krone während der Gärung. Ausflockung = hoch. Scheinbarer Gärungsgrad = 67-71% (16-22°C)