GAI 3003A Rundfüller 12 Füllstationen 1200 l/h

Art.Nr.:
3003A-Bier
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 3003A Rundfüller mit 12 Füllstationen 1200 l/h für GLAS+PET-Flaschen

ISOBARE BIERABFÜLLUNG - Die Monoblöcke 3003-Bier, 5003-Bier, 7003-Bier und 9003-Bier führen sämtliche Arbeitsgänge aus, die für ein professionelles und sauerstofffreies Befüllen von Flaschen erforderlich sind. Das Befüllen der Flaschen erfolgt in drei Arbeitsschritten, (Phasen 1-3) wie unten gezeigt:

 

 Video oben: Gezeigt wird hier eine größere Maschine des Typs 12005A für Wein. Das Prinzip der Phasen an den 3 Stationen wird hier demonstriert.

PHASE 1.)

SPÜLUNG der Flaschen von innen mit sterilem Wasser. Die Flaschen müssen innen gereinigt und sterilisiert sein.

PHASE 2.)

ISOBARE BIERABFÜLLUNG - Der Zyklus sieht folgendes vor:

a) Eine erste Entlüftung der Flaschen mittels Flüssigkeitsringpumpe beseitigt etwa 80% der in der Flasche enthaltenen Luft

b) Erstes Vorspannen der Flaschen mit CO2 unter Druck und Füllung der Flaschen mit CO2

c) Zweite Entlüftung der Flaschen; durch diesen Arbeitsgang werden etwa 99% der in der Flasche enthaltenen Luft evakuiert, wodurch der Sauerstoff nahezu vollständig aus der Flasche entfernt wird und die Oxidation bei der Einfüllungsphase auf ein Minimum reduziert wird

d) Druckausgleich; in der Flasche wird der gleiche Druck, der im Drucktank vorherrscht, geschaffen

e) Befüllen der Flaschen; nach dem Druckausgleich öffnet sich das Füllventil automatisch und die Flaschen werden durch statischem Druck (Falldruck) befüllt

f) Schließen des Füllventils, wenn die gewünschte Füllhöhe erreicht ist

g) Entspannen der Flaschen; der Druck im Flaschenhals wird langsam herausgelassen und die Flaschen werden entspannt und für das Verkorken vorbereitet

h) Vor dem Verschließen der Flaschen mit KRONENKORKEN wird das Bier and der Obefläche im Flaschenhals (mit einem Hochdruckwasserstahl - HDE) leicht zum Schäumen gebracht,  wodurch ein großer Teil der im Flaschenhals enthaltenen Luft entfernt wird

PHASE 3)

a) Die Flaschen gelangen zum KRONENVERKORKER und werden mittels Kronenkorken geschlossen

b) Der Schaum vom Überschäumen am Flaschenhals wird mit feinen Wasserstrahlen abgespült und die Flaschen können anschließend lufttrocknen und etikettiert, sowie verpackt werden (Sind die Etiketten spritzwasserverträglich, können die Etiketten auch vor dem Befüllvorgang auf die Flaschen aufgebracht werden)

 

  Technische Details siehe PDF-Download (54 Seiten,ca. 9 MB)

(Maschine GAI 3003A Bier ab Seite 42)

 

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