bierhefe WYEAST XL 3056 BAVARIAN WHEAT BLEND

Art.Nr.:: 050.167.5
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BREWERS CHOICE XL
Smack pack XL ACTIVATOR für den größeren Hausbrauer oder kleine Mikro-Brauereien: genügend für bis zu 20 l Würze ohne Starterkultur. Steriles Smack-Pack. Enthält 125 ml, Nahrung inklusive also mehr als 3,5 Mal mehr Hefezellen! Längere Aufbewahrung möglich: 6 Monate nach Produktionsdatum. Gebrauchsanweisung mitgeliefert.

Hefe Für Weizenbier
Viele Aromen und Geschmäcker kommen von einer großen Varietät von Weizenbier-Hefe. Intensive Fruchtester und –aromen dominieren diese Profile. Die Eigenschaften werden durch höhere Gärungstemperaturen intensiver.

3056 Bavarian Wheat Blend
Mischung von sehr gut gärenden Ale- und Weizenbier-Hefepilzkulturen, die ein mildes, esterartiges und fenolisches Weizenbier produzieren. Ausflockung = mittel. Scheinbarer Gärungsgrad = 73-77% (18-23°C)